Unterschied zwischen hühnchen hähnchen männlich weiblich art zubereitung

Gibt es einem Unterschied zwischen einem Hühnchen und einem Hähnchen! Männlich oder weiblich? Art der Zubereitung?

Hast du schon mal ein Suppenhuhn gebraten oder gegrillt? *g

Ja klar, ich kenne da keine Unterschiede im Geflügel allgemein

Die Hühnchen sind weiblich und werden nach ihrer Karriere in der Legebatterie zu Suppenhühnern verarbeitet.
Sie müssen aufgrund ihres Alters wesentlich länger gekocht werden. Das Fleisch ist zäher. Nach dem Kochen kann es aber prima für Geflügelsalate verwendet werden.
Die Hähnchen sind männlich und werden nur eine kurze Zeit gemästet. Sie landen dann als Brathähnchen in unseren Kühltruhen.

Hühnchen und Hähnchen haben in diesem Fall nicht in erster Linie etwas mit dem tatsächlichen Geschlecht der Tiere zu tun, sondern mit ihrer Zugehörigkeit zu den Legerassen oder den Mastrassen.
Die Legerassen wurden speziell gezüchtet, um möglichst viele Eier zu produzieren. "Da bekanntlich nur die Hennen Eier legen, müssen die männlichen Küken der Legehennen-Nachkommen aussortiert werden. Immerhin ist rund jedes zweite geschlüpfte Küken ein Hähnchen, das auf Grund des Zuchtziels "hohe Eierleistung" zu wenig Fleisch ansetzt. Die männlichen Küken werden daher gleich am ersten Tag getötet."
aus: Erzeugung ‹ Eier ‹ Lebensmittel von A-Z
Die weiblichen Tiere "dürfen" vorher noch ihrer Bestimmung als Legehenne nachgehen und werden im Allgemeinen im Alter von 12-15 Monaten geschlachtet, um noch als Suppenhühner Verwendung zu finden.
vgl. Suppenhuhn, Legehenne, Legehuhn, Suppenhenne: Huhn: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
Die Brat-"Hähnchen" gehören zu den Mastrassen.
"Sicherlich haben sie sich schon mal gefragt, warum das Brathähnchen eigentlich Brathähnchen heißt. Die Antwort liegt bei unseren Vorfahren. Sie vermehrten ihre Hühner selbst. Die überzähligen Hähne wanderten gut ausgemästet in den Kochtopf oder an den Bratspieß. Die Hennen blieben als Legehennen auf dem Hof. Die Brathähnchen von vor 100 Jahren waren also wirklich noch Hähne.
Dies änderte sich erst mit der Trennung von Lege- und Mastrassen. Da die Legerassen immer mehr auf Legeleistung gezüchtet wurden, setzten sie immer weniger Fleisch an. Denn eine hohe Legeleistung führt zu geringerem Fleischansatz und umgekehrt. Die Hähne der Legerassen waren für den Kochtopf nicht mehr interessant und wurden durch spezielle Mastrassen mit hohem Fleischansatz und gut ausgebildetem Schlachtkörper ersetzt. Bei ihnen werden Hähne und Hennen gemästet. Deshalb kann das Brathähnchen von heute auch eine Brathenne sein."
aus: Brathähnchen
Weiterhin noch Guten Appetit!
In der Zubereitung gibt es auch Grund der unterschiedlichen Konsistenz des Fleisches deutliche Unterschiede.
Hähnchenfleisch ist zart und eher zum Braten, Grillen,etc. geeignet, während das Fleisch von Suppenhühnern wesentlich fester, manchmal schon fast zäh ist. Es eignet sich eher zum Kochen von - wie der Name ja schon vermuten lässt - Suppen, für Frikassees oder Ragouts, bei denen das Fleisch der Brathähnchen einfach zerfallen würde.

Jetzt bin ich platt. Man lernt wirklich nie aus.

Ja, dass männliche Hähnchen immer beim braten auf den Rücken legen, sonst kippt es nach einer Seite rüber