Trennung ethanol methanol

Trennung von Ethanol und Methanol

aber das Methanol verdampft zuerst. Während dieser Phase steigt die Temp. nicht an, erst wenn alles verdampft ist. Ab 78 Grad verdampft dann Ethanol und das Destillat kann nach dem Abkühlen aufgefangen werden. Die schon erwähnte fraktionierte Destillation eignet sich hier am besten, aber auch bei der einfachen geht das, mann muss dann die zwei Destillate in je gesonderten Vorlagen auffangen

Beim Destillieren werden zunächst die Alkohole, die einen niederiger Siedepunkt als Ethanol haben, also Methanol usw. als sogenannter Vorlauf abgetrennt aufgefangen und erst der Alkohol, der beim Aufheizen der Destille auf ab 78 Grad verdunstet, wird weiter verarbeitet.
Mit zunehmender Destillierzeit steigt die Temperatur des Destillats und es verflüchtigen sich die Fuselöle. Das ist der sog. Nachlauf, der auch nicht zum Trinken genommen wird.
Um eine noch bessere Reinheit zu keommen, kann der Hauptlauf nochmal gebrannt werden (Daher z.B. der Name "Doppelkorn

Zwischen 65°C und 78°C besteht ja wohl ein kleiner Unterschied. Das Vordestilat wird verworfen, man nennt das fraktionierte Destillation

Genau so sieht es aus. Durch den unterschiedlichen Siedepunkt verdampft der Ethanol bei einer höreren Temperatur. So gibt es beispielsweise bei der Whiskeyherstellung einen hahn, an dem das Destillat in einen anderen behälter umgelenkt wird, um die beiden Alkohole zu trennen. Mann nennt das methalnohaltige Destillat, das anfangs und am Ende des Destillierens entsteht auch Vorlauf únd nachlauf.