Temperatur bakterien abtötet
Entscheidend ist nicht so sehr, wie tief die Temperatur wird, sondern wie schnell oder langsam sich die Bakterien abkühlen.
Wenn das Gefrieren extrem schnell erfolgt, können die Bakterien die Tiefkühlphase problemlos überleben. Wenn allerdings die Temperatur sehr langsam sinkt, dann kristallisieren die einzelnen Flüssigkeiten in der Zelle, und die Kristalle zerstören sie dann.
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Gibt es eine Temperatur, die Bakterien abtötet?
brqauchst nur flüssigen Stickstoff da is dann alles tot
naja Bakterien leben bei kälte ja länger als bei wärme.das gilt für bakterien und Wärme.
ich weiß nicht aber ich glaube gehört zu haben das Bakterien nicht von Kälte sterben.selbst wenn man sie auf den absoluten Nullpunkt bringen würde würden sie sich zwar nichtmehr bewegen können und erstarren, aber wenn man sie dann wieder aufwärmt leben sie wohl weiter.
man muss sie erhitzen damit sie sterben.oder bei normaler Temperatur einfach eine ZEitlang leben lassen.dann sterben sie auch relativ schnell