Tarif ausgebildete bäckereifachverkäuferin höher

Hey ihr lieben! Ich habe meine Ausbildung als Bäckereifachverkäuferin verkürzt, mit 2 abgeschlossen und jetzt fast auch schon meine 2Jahre Berufserfahrung auf dem Buckel. Demnächst habe ich ein Vorstellungsgespräch auf einen Posten als Filialleiterin für eine Bäckerei. Sicherlich wird auch die all bekannte Frage folgen, was ich mir als Gehalt vorgestellt habe. Natürlich habe ich bei der Handwerkskammer angerufen, die mir irgendwie leider nicht ganz weiter helfen konnten und nur meinten, dass es aufs Bundesland (in meinem Fall das schöne Hessen ankommt und die Firma. Hat irgendwer Wissen was er abgeben kann oder was zu nachlesen für mich? Vielen lieben Dank