Stimmt coca cola früher grün

glaube ich nicht, daß sie mal grün war, auch das alte Rezept läßt diesen Schluß nicht zu - und ebenso wenig das alte Time-Bild Pendergrasts Rezept Mark Pendergrast will in seinem Buch a]) die ursprüngliche Coca-Cola-Rezeptur gefunden haben. Sie stammte aus der Feder von Thomas, der bei Pemberton angestellt war. Da einem Chemiker, der aus Coke die braune Farbe entfernen sollte, das gleiche Rezept gegeben wurde, kann man davon ausgehen, dass dies das Ur-Rezept ist. Ihm zufolge bereitet man Coke wie folgt zu: * 1 Unze Koffein-Citrat * 1 Unze Vanille-Extrakt * 2½ Unzen Essenz * ausreichend Karamell * 4 Unzen F.E. Coco 4 * 3 Unzen Zitronensäure * 1 Quart Limonellensaft * 30 lbs Zucker * 2½ Gallonen Wasser Die Essenz besteht aus: * 80 Tl. Orangenöl * 120 Tl. Limonenöl * 40 Tl. Muskatnuss-Öl * 40 Tl. Zimtöl * 20 Tl. Korianderöl * 40 Tl. Neroliöl * 1 Quart Alkohol Koffeinsäure und Limonellensaft in 1 Quart kochendem Wasser mischen, Vanille und Essenzen zusetzen, sobald es abgekühlt ist. Das Rezept sagt aber nicht aus, was mit dem Zucker, dem Koka-Extrakt, dem Karamell oder dem Rest des Wassers passiert. Da Pendergrast behauptet, dass sein Rezept für 2,5 Gallonen Cola sei, und dass Poundstones genau dasselbe sei, nur eben für nur 1 Gallone, schließt man daraus, dass die hier angegebene Mengenangabe von Pendergrast „ausreichend Karamell“ dieselbe Menge von Poundstones Rezept nur mal 2½ ist. Sprich: „ausreichend Karamell“ ist in Pendergrasts Rezept nichts anderes als 37 g Karamell mal 2½ = 92,5 g Karamell. Coca-Cola – Wikipedia Coca-Cola - Wikipedia