Mich kurz erläutern was meldebestand ist wie man errechnet

Der Meldebstand eines Gutes ist der Bestand, an welchem eine neue Bestellung dieses Gutes ausgelöst werden muss. Beispiel Holz: Du produzierst Möbel und hast nur noch 200 Holzlatten, die noch ca. 3 Tage reichen, dann sind se alle. Erreicht wird der Meldebestand durch Produktion, bzw. "verbrauchen" des jeweiligen Gutes. Das ganze steht im Zusammenhang mit dem sog. "Just-in-time"-Management.

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Wer kann für mich kurz erläutern was denn der Meldebestand ist und wie man ihn errechnet?

Der wird nicht errechnet sondern individuell festgelegt.
Das einzige was man rechnen kann wäre:
Verbrauch pro Tag * = Meldebestand
Guckst Du:
Lagerhaltung – Wikipedia