Messer nie stumpf werden
keramikmesser sind die, die am schärfsten sind, denke mal wegen der geringen abnutzung auch die, die am wenigsten stumpf werden
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Gibt es Messer,die nie stumpf werden?
Nein!
Legierungsarme Kohlenstoffmesser sind schnell stumpf, schnell geschärft!
Legierte Stähle-Messer sind länger scharf, länger dafür scharf zu schleifen.
Keramikmesser sind relativ lange scharf, dafüraber mit etwas stumpferem Schneidwinkel versehen.
Keine Rose ohne Dornen
Richtig.
Selbst die mit Keramik veredelten Messer werden stumpft.
nein so etwas ist mir nicht bekannt.
keramikmesser halten sehr lange die schaerfe, da sie extrem hart sind. nachteil ist jedoch, dass sie auch sehr sproede sind und beim herunterfallen brechen koennen. gute japanische messer besitzen haeufig eine sehr grosse haerte und werden dadurch nicht so schnell stumpf. europäische messer sind aber meiner meinung nach fuer den alltagsgebrauch besser, da sie robuster sind und nicht so viel pflege benoetigen.
es gibt klingen, die mit einer spezialkeramik belegt sind und nahezu nie stumpf werden sind aber sehr teuer
auch japanische messer halten verdammt lange
geht nicht.weil jede Spülmaschine die Messer stumpf macht