Mache projekt grundschule gesunden ernährung was alles projektbegründung rein

große Salatgurke 2 Zehe/n Knoblauch, frischer in feinen Scheiben 1 m.-große Zwiebel, geviertelt 60 g Zucker 1 TL Meersalz 200 ml Weißweinessig, oder weißer Balsamico 1 TL Koriander 1 TL Senfsamen 1 TL Kreuzkümmel, ganz 5 Körner Pfeffer, schwarzer, ganz 3 Körner Piment, ganz 3 Lorbeerblätter, getrocknet 1 Stück Ingwer, frisch, ca. haselnussgroß, grob gewürfelt

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Ich mache ein Projekt in der Grundschule zur gesunden Ernährung. Was muss alles in die projektbegründung rein?