Kiba mehr bananen kirsch saft rein

Da gibt es keine Regel - meist wird mehr Bananensaft genommen, weil der schlicht billiger als Kirschsaft ist.

5 Antworten zur Frage

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Muss in einen Kiba mehr Bananen oder mehr Kirsch saft rein?

Es sollte 2/3 Bananensaft sein, den man dann vorsichtig mit Kirschsaft aufgießt.
Das tut man allerdings wegen der Optik. Es sieht dann so aus, als wäre es halb/halb. Der Kirschsaft ist farblich intensiver und wirkt dadurch stärker.
Banane-Kirsch-Saft bzw. Kirsch-Banane-Saft ist ein alkoholfreies Mischgetränk aus Bananennektar und Kirschnektar. Gebräuchlich sind die Abkürzungen BaKi oder KiBa, die oft wechselseitig, unabhängig von der Reihenfolge der Fruchtnennung in der Langform, benutzt werden. Meist wird ein Mischungsverhältnis zwischen 1:1 und 1:2 zugrunde gelegt, wobei gerade in der Gastronomie ein kleinerer Anteil des vorschmeckenden, aber auch teureren Kirschnektars verwendet wird.
Anders als der Name andeutet, handelt es sich nicht um Fruchtsaft. Dies liegt daran, dass die Zutaten nicht als Säfte mit dem rechtlich vorgeschriebenen Fruchtgehalt von 100 % angeboten werden, sondern lediglich als Fruchtnektare. Im Handel erhältliche fertig gemischte Banane-Kirsch-Getränke sind mitunter Fruchtsaftgetränke mit einem wiederum niedrigerem Fruchtanteil.
Charakteristisch für den Banane-Kirsch-Saft ist die marmoriert-geschichtete Darreichungsform des Mischgetränks, weshalb das Getränk auch als Marmorsaft bekannt ist. Diese wird zum einen aus optischen Gründen gewählt, zum anderen, um beim Trinken die Möglichkeit zu schaffen, dass in jedem Schluck jeweils ein veränderlicher Anteil der Zutaten enthalten ist. Meist wird er in der Gastronomie mit einem Trinkhalm gereicht.
KiBa – Wikipedia
Dafür gibt´s jetzt hoffentlich einen Sonderpreis für besonderes Ausschweifen. Aber wenn man genau guckt, versteckt sich sogar die Antwort auf die Frage im Text
Lieber von den Richtigen kritisiert als von den Falschen gelobt werden." - Gerhard Kocher, Vorsicht, Medizin!, S. 51
Schön, daß Du´s so locker nimmst! War ja auch nicht böse gemeint von mir und es gibt wahrlich schlimmeres als eine besonders ausführliche Antwort.
Alsoo.
es kommt ganz auf den Geschmack an.
Viele machen es einfach hälfte hälfte.
In restaurants wird 3/4 Banana und 1/4 Kirsch genommen