Kennt jemand topinampur wo bekomme her berlin

Kennt jemand von euch Topinampur? Wo bekomme ich sie her in oder um Berlin?

ich kann dir nicht genau sagen,was das ist oder wie sie schmeckt,aber in bio und feinkostlädenhab ich sie schon gesehen

Was es ist, weiß ich ja und schmeckt total süß, macht aber nicht dick. für den Tipp. Gibt es den Laden irgendwo in oder um Berlin, hab ich nämlich noch nie von gehört.

Topinambur
Auch als »Kartoffel der Diabetiker« wird das Sonnenblumengewächs Topinambur bezeichnet. Die kleinen Knollen enthalten kaum verwertbare Stärke. Für ihren süßlichen Geschmack ist das unverdauliche und damit nicht blutzuckerwirksame Kohlenhydrat Inulin verantwortlich. Die Knollen können auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet werden: kochen, backen, dünsten. Im Gegensatz zur Kartoffel kann Topinambur auch roh gegessen werden."
Topinamburknollen findest du inzwischen oft im Bioladen, vielleicht mußt du auch mal danach fragen/bestellen, da sie schlecht lagerfähig sind. Probier doch Topinambur selbst im Topf oder Garten zu kultivieren. Achtung, verbreitet sich gern über Ausläufer

Einen Garten hab ich leider nicht und ich glaube die Nachbarn wären nicht so erfreut, wenn ich da etwas anbaue was sie nicht kennen, aber der Bioladen klingt gut. Ich hab schon Sirup zuhaus, der ist echt lecker, jetzt würde mich noch der Geschmack der Knolle interessieren. Bin ja auch son Salatfan.

lass Dir doch Topinambur schicken:
TOPinambur SAATzucht
Man kann sie auch leicht selber im Garten anbauen, wenn man genug Platz hat.