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Judentum: ein Volk oder eine Religion?

Unter Judentum versteht man die Gesamtheit aus Kultur, Geschichte, Religion und Tradition des sich selbst als Volk Israel bezeichnenden jüdischen Volkes. Mit dem Begriff können auch gezielt die jüdische Religion oder, als Gruppe, die sowohl ein Volk als auch eine Glaubensgemeinschaft darstellenden Juden angesprochen werden.
Das Judentum zählt zu den Weltreligionen; Christentum und Islam haben viele ihrer Überlieferungen aus ihm übernommen.
Judentum – Wikipedia

Beides.
Dass das Judentum eine Religion ist, dürfte klar sein: es gibt Riten, Kultstätten, Glaubensgrundsätze.
Dass Juden ein Volk sind oder eine ethnische Gruppe bilden , ergibt sich vor allem aus der traditionellen jüdischen Eigendefinition: "Jude ist, wer von einer jüdischen Mutter geboren wurde." Im Einzelfall muss diese Definition nicht zutreffen, weil es auch Menschen ohne jüdische Vorfahren gibt, die den jüdischen Glauben angenommen haben und offiziell in eine jüdische Gemeinde aufgenommen worden sind. Andererseits gibt es Juden mit jüdischen Vorfahren, die Atheisten sind, also mit dem jüdischen Glauben nichts zu tun haben.
In jedem Fall sind Religion und Volkszugehörigheit im Judentum eng verbunden. Während es zum Beispiel für einen Deutschen oder Franzosen nicht typisch ist, einer bestimmten Religion anzgehören, war die jüdische Religion geschichtsbestimmend für das jüdische Volk.

Judentum
Ju|den|tum 1 Gesamtheit der Juden 2 Religion der Juden
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Es ist eine Religion, ähnlich der Protestanten oder der Islamisten. Somit kein Volk.
Ich habe Dir im Gegensatz mal die Definition von Volk beigelegt:
Volk
Volk 1 große Gruppe von Menschen mit gemeinsamer Sprache, Kultur und Geschichte; die Überlieferungen dieses ~es; die Völker der Erde 2 die unteren und mittleren Schichten der Bevölkerung; das V. aufwiegeln; das V. drängt auf die Straße; etwas unters V. bringen etwas verbreiten 3 Gruppe, Menge bestimmter Menschen; fahrendes V. umherziehende Zirkusleute, umherziehende Spielleute; es war viel junges V. da viele junge Menschen 4 Gruppe von gleichen Tieren; ein V. Bienen; ein V. Rebhühner
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Also nach meiner Auffassung würde auch diese Definition von Volk zutreffen, das macht es ja auch so interessant