Ist isomalt genauso schlecht zähne wie zucker

Wikipedia hilft wiedermal "Isomalt hat einen Energiegehalt von etwa 2 kcal/g , in der EU ist der für alle Zuckeraustauschstoffe festgelegte Wert von 2,4 kcal/g angegeben. Isomalt ist zahnfreundlich und zeigt nur geringe Wirkung auf Blutglukose- und Insulinspiegel, d.h. ist mit seinem glykämischen Index von 2 auch für Diabetiker geeignet. Dabei schmeckt es genauso natürlich wie Zucker, obwohl es nur die Hälfte der Süßkraft aufweist." Isomalt – Wikipedia

Antworten zur Frage

Bewertung: 2 von 10 mit 1716 Stimmen

Videos zum Thema
YouTube Videos

Ist Isomalt genauso schlecht für die Zähne wie Zucker?

Ich hab eben bei Wiki nachgeschaut, da hab ich den "zahnfreundlichen Satz" wohl übersehen,