Hwie unterscheiden sich bienenhonig imkerhonig
Imkerhonig ist ein Honig, der von einem zertifizierten Imker aus eigener Produktion abgepackt wurde. Den kann man mixen.
Leider ist die Bezeichnung "Imkerhonig" nicht geschützt - sie wird auch für den zusammengemischten Billighonig verwendet.
Bienenhonig ist Honig von Bienen.
Die Bezeichnung "Bienenhonig" dient zusätzlich als Unterschied zum industriell hergestellten "Kunsthonig" aus Invertzucker-Sirup. Auch Ahornsirup ist kein echter Honig.
Imkerhonig kann also alles sein, Bienenhonig ist von Bienen.
Imkerhonig und Bienenhonig - Unterschied zwischen den Bezeichnungen erklärt
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HWie unterscheiden sich Bienenhonig und Imkerhonig?
Grundsätzlich stammt echter Honig immer von Bienen.
Einen rechtlichen Unterschied zwischen Imker- oder Bienenhonig gibt es nicht.
Bei diesem Link wird nur um die Wahrheit herumgelabert, ohne die klare Definition.
Imkerhonig und Bienenhonig - Unterschied zwischen den Bezeichnungen erklärt
Auch ich neige dazu, diesen Link als frommes Gelaber abzutun.
Industriell produzierter Honig wird in der Regel aus verschiedenen Honigen gemischt. Sie werden erwärmt und gerührt, um eine einheitliche, streichfähige Konsistenz zu erreichen. Doch dadurch gehen Frische und Naturbelassenheit verloren.
Naturbelassenen Honig füllt der Imker aus den geschleuderten Waben direkt ins Glas ab. Dabei kann der Honig kristallisieren, also weiße sogenannte Ausblühungen bilden, und eine feste Konsistenz bekommen.
Qualitätsmerkmal: Echter deutscher Honig
Der Deutsche Imkerbund hat für seine Honige hohe Maßstäbe angesetzt, die weit über die Anforderungen der EU-Verordnung für Honig hinausgehen. Beim Gütesiegel "Echter deutscher Honig" muss der Honig ausschließlich in Deutschland produziert werden und naturbelassen sein. Das heißt, dem Honig darf nichts entzogen oder hinzugefügt werden. Zum Beispiel dürfen honigeigene Bestandteile wie Pollen nicht herausgefiltert werden. Er darf nicht wärmebehandelt sein.
Wie gut ist günstiger Honig? | NDR.de - Ratgeber - Verbraucher
meiner Meinung das Bienen wild Honig keinen Zuckers zugesetzt wurde. Was bei Imker viel mals der fall ist
Imkerhonig, bzw. Echter deutscher Honig,
dem Honig darf nichts entzogen oder hinzugefügt werden.
Dahin solltest Du Deine Antwort,
Was bei Imker viel mals der fall ist,
nochmals überdenken.
ok.habe da etwas falsch verstanden. Den Bienen wird im Winter Zucker gegeben damit werden sie ernährt. Möchte mich für meine unwissenheit entschuldigen
Bienenhonig = von der Biene darf erwärmt werden, dass er aus den Waben läuft.
Imkerhonig= ist kalt geschleudert, der klassische gesunde Honig , dieser Honig kristalisiert auch.
unterschied Honig
Bienenhonig ist von Bienen,
Imkerhonig ist von.
Ne, Spaß beiseite. Bienenhonig ist nicht industriell künstlich gefertigt, sondern eine Mischung von verschiedenen Honigsorten aus verschiedenen Herkunftsländern, mitunter nicht geschleudert, sondern erwärmt und damit zum Fließen gebracht.
Imkerhonig wünscht man sich in der Regel sortenrein und kalt geschleudert, deklariert mit Herkunftsort und Hersteller.
Der Honig kommt immer von Bienen, Imker können keinen Honig machen.
.und dann gabs zu DDR Zeiten noch den Kunsthonig, von den Plastebienen.
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