Grümkohl nochmal warm machen

Wie macht ihr das? Kann ich Grünkohl nochmal in der Mikrowelle oder im Topf erhitzen?

2 Antworten zur Frage

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Grümkohl nochmal warm machen?

Mir ging es um die alte "Weisheit" mit dem Spinat und
dem Grünkohl, die man wegen der blausäure nicht noch einmal
oder nicht mehrmalig erwärmen darf.
Also kann man ihn problemlos nochmas erhitzen.
sehr
Geht beides. Auf dem Herd gut umrühren, daß er nicht anbrennt.
Der Grünkohl sollte aber gut gekühlt gewesen sein, nicht daß er schon gärt
Kann problemlos erwärmt und gegessen werden. Übrigens für den Tipp, gibt es nächste Woche mal wieder Grünkohleintopf. Und der schmeckt am besten, wenn er aufgewärmt wird.


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- Köche sie abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Beim Wiedererwärmen ist auf eine Mindesttemperatur von 70 Grad Celsius zu achten, -


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