Gestern kaffee total bitter sauer geschmeckt
Und es lag nicht an der Milch, die war ok.
Habe den alten weggeschüttet, einen neuen aufgebrüht - aber same problem.
Warum schmeckt der Kaffee so komisch?
5 Antworten zur Frage
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Ich hatte gestern einen Kaffee, der total bitter/sauer geschmeckt hat.
Es kann vorkommen, dass einzelne Bohnen faulig verdorben sind. Der Geschmack ist scheußlich. Falls das ganze Paket betroffen ist, würde ich es bei der Verkaufsstelle reklamieren.
Das Pulver könnte alt, oder mit Schimmelsporen durchsetzt sein.
Die sieht man nicht immer.
Vielleicht ist der Kaffe auch zu stark geröstet worden.
, Andi
Hast du eine neue Kaffeesorte? Manchmal passt die nicht zur Wasserqualität. In anderen Regionen schmeckt er dann wieder.
Nein, ist eigentlich diesselbe.
Habe jetzt einen neuen Kaffee gekauft, der ist in Ordnung.
Man müsste wissen ob es der gleiche Kaffee ist, den du immer hast und ob er frisch oder älter ist. Auch worin er aufbewahrt wird, spielt eine Rolle.
Es gibt sehr viele verschiedene Kaffeesorten die geschmacklich stark variieren.
Je älter Kaffee ist, desto bitterer wird er bei der Zubereitung. Wenn er luftdicht verpackt ist hält er länger ohne merkliche Geschmacksveränderung.
Oder hast du vielleicht eine neue Kaffeemaschine? Die Maschine spielt nämlich auch eine wesentliche Rolle bei der Kaffeezubereitung. Das kann ich aus eigener Erfahrung bestätigen.
Es kann sein das du zuviel Pulver reingehauen hast.