Frei nach knigge man butter abkratzen abschneiden nicht aufgewärmt ist
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Frei nach Knigge: Sollte man Butter abkratzen oder abschneiden wenn diese nicht aufgewärmt ist?
Es wird immer ein stück der Butter genommen und auf den Brotteller gelegt, davon nimmt man sich dann immer etwas für das Brot oder Brötchen, ich denke das man warten muß bis die Butter etwas weicher ist, ode eben aus Anstand ganz verzichtet
Und dann trocken Brot essen? Ich glaube es geht los.
habe ich nie gesagt, GANZ verzichten ,also auch auf das Brot
Man schneidet, kratzen sieht nicht nur nicht schön aus, sondern ist nach Knigge auch ein Fauxpas.
Abschneiden. Butter sollte jedoch immer so frühzeitig aus dem Kühlschrank genommen werden, dass sie nicht zu kalt ist.
Huhu, zwei kleine Hinweise
Butter die auch im gekühlten Zustand streichfähig ist z.B. durch Öl ist per Definition keine Butter mehr.
Ich kann ja teilweise nichts dafür das z.b. im Hotel Butter am Buffet nachgereicht wird. Also was sollte man dann tun?
Doch, selbst gemacht Butter z.B. ist auch im gekühlten Zustand meist streichfähig, da beim Herstellungsvorgang nicht so viel Flüssigkeit entzogen wird wie es bei der industriellen Herstellung der Fall ist oder heimlich das Messer irgendwo ein wenig vorwärmen
Ich mache das so wie es mir beliebt. Wen sollte das interessieren? Herr Knigge guckt mir nicht mehr dabei zu.
abschneiden denk ich, sieht einfach besser aus