Die faszinierende Welt der Moleküle: Buttersäure im Fokus
Was bedeuten die Begriffe polar, unpolar, hydrophil und hydrophob am Beispiel der Buttersäure? Buttersäure, oder auch Butansäure genannt, ist ein interessantes Molekül, das uns hilft, die Begriffe polar, unpolar, hydrophil und hydrophob besser zu verstehen. …