Brauche angaben warenräume warenlagerung kühlhäuser temperaturn warenannahme
ich bauche für die Schule folgende Angaben
für das Gaststättengewerbe - Warenräume, Warenlagerung, Temperturen für
Kühlhäuser?
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Ich brauche Angaben zur Warenräume,Warenlagerung, Kühlhäuser Temperaturn Warenannahme
Was für Angaben brauchst Du denn genau? Du solltest schon etwas spezieller fragen.
Ansonsten:
Kühlhaus – Wikipedia
Wareneingang – Wikipedia
Dazu gibt es in diesem Dokument eine Reihe von Informationen.
http://www.hotelverband.at/down/Themenheft-Systemgastronomie2.pdf