Bekommt man heutzutage schweineschwänzchen kaufen grossvater früher öfters gegessen

Bekommt man heutzutage noch Schweineschwänzchen zu kaufen,mein Grossvater hat die früher öfters gegessen?

ja, das haben wir als Kinder auch noch gegessen und man kann es beim Metzger vorbestellen

Direkt beim Metzer der vielleicht sogar noch selbst schlachtet.
Wenn nicht, dann bekommt er sicherlich Schweinehälften angeliefert.
An einer Hälfte ist aber dann logischerweise nur ein Kringel dran. Wieso sollte man den wegschmeißen?

Die gibt es z. B. hier.
Schweineschwänzchen online bestellen | Metzgerei Ludwig - Metzgerei Ludwig in Schlüchtern | Der Ludwig - Metzgerei - Online-Shop

Es gibt sie manchmal im Angebot. Ansonsten kann der Metzker sie bestimmt bestellen.

Die sind immer ein Genuß.
Lassen sich gut in die Suppe kochen und anschließend prima abknabbern.
In den Fleischereien wirst Du die heutzutage nicht oder nur äußerst selten liegen sehen. Früher war das Standard.
Aber auf Bestellung solltest Du die bekommen.

mein Metzger, der noch selbst schlachtet, legt Schweineschwänzchen
nach vorheriger Bestellung zurück - Einlage im Eintopf -
- so einfach kaufen, wird meistens schwierig