Bekomme ohne obst gemüse genügend vitamine

Ich glaube, dass ich mich einigermaßen ausgewogen ernähre. Dennoch esse ich vielleicht einmal die Woche Obst, eine Banane. Meist nehme ich Obst in Form von Apfelsaft morgens auf, das wars. An Gemüse mache ich mir einmal die Woche einen Salat oder frischen Blattspinat, sonst gibts das höchstens auf dem Döner. Trotz dieser Unsitten halte ich mein Gewicht ohne Probleme. Ist meine Ernährung denn vitaminreich genug? Wer hat Tipps, damit ich vielleicht doch etwas mehr Obst & Gemüse zu mir nehme?

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Bekomme ich auch ohne Obst und Gemüse genügend Vitamine etc?

Vitamine gibt es nicht nur in Obst und Gemüse, sondern auch in so ziemlich allen anderen Lebensmitteln; je weniger verarbeitet, desto mehr. Es könnte allerdings an Vitamin C fehlen; mir geht es mit dem Obst- und Gemüseessen nämlich genauso, ich bekomme es einfach nicht runter. Das Nachwerfen von Vitamintabletten gilt zwar als nicht grade perfekt, aber immer noch besser als nix.
Eine Mangelernährung wirkt sich erst später aus und ohne Obst und Gemüse ist deine Ernährung nicht ausgewogen, auch wenn du dein Gewicht halten kannst. Das Gewicht hat nichts mit den Vitaminen zu tun die du zu dir nimmst oder nicht. Es gibt auch Lebensmittel die zusätzlich mit Vitaminen angereichert sind und natürlich auch Vitamintabletten. Das ist zwar nicht das gelbe vom Ei aber wirklich besser als nichts. Allerdings empfehle ich dir deine Ernährung umzustellen es ist reine Gewohnheitssache.
wenn du bedenken hast, das du nicht genügend Vitamie bekommst, aber auch keine große Lust auf Obst und Gemüse hast, hole dir doch Vitamine aus der Apotheke, da nimmst Du eine Kapsel pro Tag und hast alles was Du brauchst.
Ich will Dir Deine Illusion nicht rauben, aber ausgewogen ernährst Du Dich nicht. Obst und Gemüse gehören jeden Tag auf den Tisch, nicht nur wegen der Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, sondern auch wegen der Sekundären Pflanzenfarbstoffe. Leider ist in verarbeiteten Obst und GEmüse und auch in vielen Produkten, die lange gelagert wurden oder lange bis zum Verbraucher unterwegs waren, nicht genügend von diesen Stoffen vorhanden. Deshalb sollte man zusätzlich Nahrungsergänzuungsmittel einnehmen, um eine optimale Versorgung des Körpers sicherzustellen, ersetzen kann man Obst und Gemüse leider noch nicht.
Es gibt zahllose Untersuchungen, die belegen, wie sich zu geringer Konsum von vollwertiger und obst- und gemüsereicher Nahrung langfristig auf die Gesundheit auswirken. Einfach mal googeln.
Das Problem ist aber, bei der Fragestellerin scheins wie bei mir, daß wir es nicht runterbekommen. Wenn ich all das Geld hätte, was ich für Obst ausgegeben habe, das ich diesmal aber bestimmt essen werde, und was dann doch im Müll landete, na ja, da käme schon einiges zusammen.
Und irgendwie habe ich auch meine Zweifel, daß es besonders gut ist, sich irgendetwas runterzuzwingen, wenn einem bei dem Gedanken daran schon der Hunger vergeht.
Ich verstehe das genau. So argumentierte ich, wenn mir jemand erklärt, warum Sport gesund ist. Aber er ist gesund und wenn ich mich nicht genug bewege, werde ich krank. Inzwischen weiß ich es. Jetzt ist es das kleinere Übel. Das wäre es ein paar Jahre früher auch schon gewesen, aber ich hatte keinen Bock. Das ist wie mit dem Rauchen aufhören oder keine Kekse mehr essen oder vorsichtiger Autofahren. Wahrscheinlich muss man immer selbst seine Erfahrungen machen.
Richtig, aber die Abneigung gegen Bewegung ist angelernt, üblicherweise, und außerdem hat es auch seine Nachteile wenn man Sport macht, z.B. den Zeitaufwand.
Die Unfähigkeit, genug Obst und Gemüse zu essen jedoch muß grade nicht angelernt sein, und Nachteile, die zu essen, gibts so auch nicht -- ob ich mir nun 2 Bananen reinpfeife oder ein Butterbrot ist relativ egal; bzw. machen die Bananen im Zweifelfalle noch etwas weniger Arbeit.
Umgekehrt ist der Nutzen des Sportes recht schnell merkbar, der Nicht-Nutzen von Obst und Gemüse jedoch nicht wirklich spür- sondern nur intellektuel begreifbar.
Ja, da hast Du recht. Und wenn man es dann begreift, ist es ja schon zu spät. Da habe ich ja mal Glück gehabt. Sorry für Dich.
Ich habe mir vor einiger Zeit einen Standmixer gekauft, und damit kann man super Obstshakes machen. Trinken ist vielleicht leichter, wenn man einfach nicht gern frisches Obst ISST.
Ein Tipp: Schneide dir Obst in kleine Stücke so wird es zu Fast-Food wie Chips


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