Aus welchen bestandteilen wird backpapier hergestellt

Nach meinem wissen enthält Backpapier schweinefett anteil oder pflanzenöl, stimmt das so?

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Aus welchen Bestandteilen wird Backpapier hergestellt?

In Europa sind heute überwiegend silikonbeschichtete Varianten im Angebot. In Nordamerika wird als Beschichtung häufig ein Chromatsalz verwendet, wodurch das Backpapier jedoch nur einmal verwendet werden kann. Früher gab es Alternativen, welche aus mit verschiedenen Fettarten beschichtetem Pergamentpapier bestanden.
Backpapier – Wikipedia

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