Aus was man einkaufen obst gemüse achten

Aus was sollte man beim einkaufen von Obst und Gemüse achten?

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ok - ausführlich
also Ananas würde ich vergessen, dies ind hart, sauer und reifen nicht nach, so wie Bananen!
Erdbeeren ausschließlich nur von hier - ja nicht aus Spanien, die sind sauer, geschmacksfrei und gewpritzt mit chemischen Keulen
Äpfel - alle, die dir zusagen
Birnen, Bananen, Orangen dito
Beeren - genau untersuchen ob sie nicht schon faulig sind - und wenn dann nur kleine Portionen
WO du sie kaufst, ist egal - am Wochenmarkt erhältst du einheimische Produkte - im Supermarkt auch exotische, und da st es auch weitgehend preiswerter.
Schau dir die Ware genau an - weitere Empfehlungen sind eigentich müßig - da wir weder deinen Geschmack noch deine Obst- und Gemüse-Vorlieben kennen.
Brokkoli ist topgesund - ganzjährig erhältlich - aber manch einer mag ihn nicht.
und dann gehen unsere Tips hier ins Leere.
Wünsche guten Einkauf

WO du sie kaufst, ist egal - am Wochenmarkt erhältst du einheimische Produkte - im Supermarkt auch exotische, und da st es auch weitgehend preiswerter."
Auf dem Wochenmarkt? Außerhalb der Saison kaufen die Händler auch nur auf dem Großmarkt! Also ist es dann egal wo man kauft. Bei -10 Grad auf dem Wochenmarkt einkaufen? Dann sind die "einheimischen" Gemüse schon leicht angefroren!
Saisonal kaufen wir jetzt natürlich den Spargel und die Erdbeeren vom "Spargel- Erdbeerhäuschen". Salate jetzt auch vom Gärtner - wenn wir ihn kennen.
Ansonsten - Im Winter: am Montag haben die Discounter ganz frisches Gemüse!
Unschlagbar günstig. Und frischer als auf dem Wochenmarkt.

In dieser Reihenfolge :
Frische, Aussehen, Herkunft , Preis = Supermarkt, Bauernladen, Wochenmarkt usw.

Ob es matschig oder faulig ist,dass es nicht um die halbe Welt gereist ist z.B. aus Südafrika oder Südamerika,auf den Preis

Ich könnte dir 1 KG extrem frisches Obst für 100€ das Gramm verkaufen.

Solang es frisch ist ist man immer bereit mehr zu zahlen.

hahah. lol.
der würde es auch noch kaufen.

Dass die Früchte und der Salat frisch und knackig sind, also weder zu hart , noch zu weich.
Gerade bei Pfirsichen, Bananen, Erdbeeren, Ananas, -Melonen usw. sollte man Acht geben, dass die Früchte keinen Grünanteil mehr mehr aufweisen, da hier am meisten sog. "Nepp" vertrieben wird, also Ware, die erst nach der Ernte zu reifen beginnt und kurz vor der Verladung noch komplett unreif ist!
Eine richtig saftige und leckere Ananas z.B. erkennst Du sehr schnell an einer gelb- orangen Schale. Ist Diese noch dunkelgrün , dann Finger weg. Denn unappetitlich ist dann ebenfalls das Innere, wenn der Schale noch die Farbe fehlt!
Bei Gemüse gilt zuerst die Faustregel: Keine vorgeschnittenen Salate in den Einkaufswagen! Und zwar aus dem Grund, dass Obst und Gemüse den größten Vitaminanteil bereits nach der 'Verarbeitung' verloren hat, sofern es bereits geschnitten ist und Du es nicht am Stück erhältst.
Rucola- Salat z.B. gibt es oft nur vorgeschnitten in der Auslage, du erhältst ihn in manchen Geschäften sogar als Pflanze zum Selberschneiden, wie auch Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin, Dill und Co.
Wer einen Garten besitzt und Zeit hat, legt sich ein eigenes Gemüsebeet an und setzt seine eigenen Obstpflanzen. Nichts ist gesünder, es sei denn, der Boden ist belastet oder die Smog- Werte an deinem Wohnort sehr hoch ausfallen.

Tipp: Gutes Obst und Gemüse erhältst Du zudem in Gemüseläden oder auf dem Markt.
Bei Supermärkten besonders auf die o.g. Aspekte achten!
Unter den Discountern verfügen überdies.
"Netto Marken- Discount" und "Zielpunkt" häufig über ein hervorragendes Obst- und Gemüsesortiment und selten minderwertiger Ware.

Tiefgefrorenes Gemüse ist viel besser als sein Ruf, das kann man das ganze Jahr über kaufen und muss sich nicht so sehr über Saisonware Gedanken machen.
" Alle Gemüsesorten, die unmittelbar nach der Ernte schockgefroren werden, können während der gesamten Tiefkühlphase gar keine wertvollen Vitamine verlieren und deshalb ist dieses Gemüse immer wie gerade frisch geerntet."
Tiefkühlgemüse enthält keine Vitamine? - Ernährungslügen
Bei Salat ist es so, dass die Schnittfläche mit der Zeit immer dunkler wird. Also beim Einkauf darauf achten, je heller umso besser.

Wenn Du auf dem Wochenmarkt kaufst, hast Du immer frische Ware. Und schmecken tut es viel besser.