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Die verrückten Weiber auf einer Weiberdonnerstagsfeier-meiden zwar Bier.bitte weiterlesen!. ^ aber trinken statt Bier oder Sonstiges ausschließlich immer nur Eierlikör.! Ich halte mich bedeckt und trinke zur Zeit mal wieder ein kohlensäurearmes Mediummineralwasser, morgenfrüh zum Frühstück auf jeden Fall meine große Tasse Kaffee und auch morgen über den Tag verteilt auf jeden Fall mindestens 1,5 L Medium Gerolsteinermineralwasser! In wie weit unterscheidet sich der Gesundheitsgehalt der Inhaltsstoffe/Mineralien von Eierlikör zu den Inhaltsstoffen die ein Mineralwasser beinhaltet?

5 Antworten zur Frage

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Weiberdonnerstag! O.k. schon fast vorbei! " Die verrückten Weiber auf einer Weiberdonnerstagfeier-meiden zwar Bier.bitte weiterlesen!.

andere haben keinen Alkohol, das macht sie gesunder
Eierlikör – Wikipedia
ZITAT
Die wichtigste und geschmacksbestimmende Zutat ist Eigelb, der Mindestgehalt sind 140 g reines Eigelb pro Liter. Die verwendeten Eier müssen unbedingt frei von unangenehmen Gerüchen und Geschmacksnoten sein, wie etwa fauliger oder Fischgeruch, weil bereits eine kleine Menge Eigelb mit Fehlnote ganze Produktionschargen Eierlikör qualitativ beeinträchtigen oder sogar unbrauchbar machen kann. Auch eine „gesunde“ Farbe des Dotters ist wichtig, damit der Eierlikör nicht zu blass oder zu dunkel ausfällt, auch wenn die Farbe von Eidottern in der Regel nichts über den Geschmack besagt. Daher werden angebrütete, beschädigte, verfärbte oder unangenehm riechende Eier aussortiert. Bei der Herstellung im großen Industriemaßstab, wo die Eier maschinell aufgeschlagen und getrennt werden, kann dies zum Teil per Durchleuchten mit UV-Strahlung geschehen, ansonsten ist es aufwendige Handarbeit.
Es ist zulässig, in geringerer Menge auch Eiweiß zuzugeben, um die Emulsion zu verbessern. Ohnehin haftet dem Eigelb immer eine gewisse Menge Eiweiß an, die man nicht abtrennen kann, so dass Eierlikör auf jeden Fall eine kleine Menge Eiweiß enthält.
Der Alkohol wird entweder als reiner Agraralkohol oder in Form eines Destillates wie etwa Obst- oder Kornbrände oder Rum zugegeben. Zum Einstellen des gewünschten Alkoholgehaltes wird dieser gegebenenfalls mit Wasser verdünnt. Natürliche oder naturidentische Aromen dürfen zugegeben werden, um den Geschmack abzurunden. Besonders üblich, vor allem in Hausrezepten, ist Vanille oder Vanillin.
\ENDE ZITAT
Das ist zwar richtig, aber keine Antwort auf die Frage.
veeleos
" Das ist zwar richtig, aber keine Antwort auf die Frage. "
R. Steffens hat doch richtig geantwortet! Aber Du hast auch Recht
In klassischem Eierlikör findet man nur die Mineralstoffe, die in Eigelb enthalten sind. (Eierlikör – Wikipedia) Gegen die Nachwirkungen des Alkohols hilft das nicht viel.
Gegen den Kater am nächsten Morgen sollte man nebenbei auch Wasser trinken und Salzstangen essen - oder gesalzene Pistazien. - Jedenfalls irgendwas salziges, damit genug Natriumionen ins Gehirn kommen.
Eierlikör schadet der Leber und Min-wasser ist nicht besser als Leitungswasser.