Warum räumen supermärkte regale

Also ab und zu ändern die doch alles komplett, sodass nichts mehr ist wie davor und alles in einer total anderen Ecke ist als vorher. Sodass keiner mehr etwas findet. Warum machen die das?

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Warum räumen Supermärkte ihre Regale um?

In dem Moment wo du dann deine benötigen Artikel suchst und nicht mehr an der gewohnten Position findest, entdeckst du beim Suchen der neuen Position andere interessante Artikel. Zumindest ist so die Theorie. Ziel ist es das der Kunde im Geschäft mehr kauft.
Manchmal sind es auch einfach Logistik-Gründe, dass beispielsweise ein größeres Regal gebraucht wird. Aber in der Regel steckt da Marktforschung dahinter.
Damit mehr gekauft wird, Sonderangebote müssen gut plaziert werden und zum Kauf begeistern. Aber auch die Saison liegt daran, was im Sommer beliebter ist, sollte ja auch einen guten Blickfang haben und daher müssen sie es ab und zu auch zu den verschiedenen Saison einiges umstellen.
Kein einigermaßen guter Markt überlässt die Warengestaltung dem Zufall.
Die Erkenntnisse der Verkaufspsychologen, nach denen die Waren in einem Markt anzuordnen sind, beschränken sich nicht auf "Griffhöhe", "Rechtsorientierung", Grifflücken", "Quängelware". Jede Minute, in der ein Kunde länger im Laden ist, bringt eine Mark Umsatz mehr.
Was also bezweckt man damit, die Ware so umzuschichten, dass man "nichts mehr wiederfindet"? Richtig, man soll länger danach suchen, und schon erhöht sich der Umsatz. Dabei fallen als schönes Schmankelr noch die von Neutral2 erwähnten Endeckungen bisher unbeachteter Artikel ab.
Abwechslung, Langeweile und sodass Jobs dafür gebraucht werden
Vermutung : Um uns Kunden zu verwirren. so schaut man sich auch Waren an, die man sonst nicht gesehen hätte, wenn man zielstrebig auf das "bekannt plazierte Sortiment" zusteuert
da lob ich mir aldi - da kannst in allen läden blind durchgehen und zugreifen und hast das richtige an der richtigen stelle gefunden.
Stimmt, das kann ich bestätigen. wobei sich Nord und Süd doch unterscheiden