Nudelteig rezept

Nudelteig Rezept

Ja toll was ist jetzt das normale Rezept. Ich hab keine Bonuspunkte.

Man wieso checkt es keiner. Ich will nur ein Teigrezept für Mie Nudel.

Es gibt kein besonderes Rezept für Mie Nudeln. Kannst du nicht lesen? Mie = Nudeln, das sind Eiernudeln wie bei uns und dafür hast du doch ein Rezept erhalten.
Dass du dazu noch alle antworten als nicht hilfreich bewertest, ist toll.

Ja wie soll ich den das ganze erneut fragen? Es gibt ja keinen anderen weg. Außerdem wurde meine Frage überhaupt nicht beantwortet. Ich suche einen Teig Rezept, die Mie Nudeln sind ganz bestimmt nicht so wie unsere Eiernudeln. Ich will die Nudeln selber machen, weil selbstgemachtes am besten schmeckt

Du solltest vielleicht vorher abschecken, was Du überhaupt fragst. Vielleicht hast Du es schon mitbekommen, ich lebe in Thailand. Das thailändische Wort für Nudel, ist Mie. Das sind alle möglichen Nudeln und nicht nur Eiernudeln.
So und nun überdenke mal, was erwartest Du für Antworten, wenn Du fragst, "ich will ein Rezept für NUDELN haben".
Na, merkst Du was?
Keine Punkte vergeben und dann alle Antworten als "nicht hilfreich" bewerten, ist nicht gerade die netteste Art.

Sorry hab ich nicht gewusst. Ich will nur ein thailändisches Teignudel rezept haben.

Kennt jemand ein gutes Nudelteig-Rezept?

Basisrezept Nudelteig mit Ei - Rezept von Pastaweb
Rezepte für Nudelteig
Nudelteig Rezepte | Chefkoch.de
Nudelteig handgemacht
Mahlzeit.

Warum schreibst du das nicht als Antwort? Dann gibts Punkte. Sind übrings sehr gute Links dabei

Wie kann man Nudelteig selber machen? Kennt jemand ein gutes Rezept?

Eier und
125ml Wasser miteinander verquirlen
250g Mehl
1 Prise Salz
Das Mehl auf den Tisch sieben, in eine Mulde die Flüssigkeit geben, solange auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis der Teig beim Durchschneiden keine Löcher mehr hat und vollkommen glatt ist.
Dann dünn ausrollen und beliebig breite Nudeln schneiden.

450 g Mehl
2 Tl Salz
2 EL Olivenöl
4 Eier, verquirlt
alles miteinander 5 min lang auf bemehlter Fläche verkneten. 15 min kühlen. Ausrollen, in Streifen schneiden und ca. 12-15 min in Salzwasser garen. Mit Pesto servieren.

aus wasser und melh und etwas salz eine homogene masse herstellen und dann nach belieben mit gewürzen und krätern verfeinern, z.b. mit fenchel und dann in wasser gar kochen