Man wassereis nach einmaligen auftauen nicht mehr einfrieren
Natürlich kannst du es wieder einfrieren, aber wenn es schon aufgetaut ist, und dann wieder eingefriert wird, entstehen viele Eiskristalle, dann schmeckt das Eis nicht mehr so toll! Aber es ist nicht schädlich
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Sollte man Wassereis nach einmaligen Auftauen auch nicht mehr einfrieren?
Es kommt darauf an, ob das Eis keimfrei verpackt ist. Wenn sich beim Auftauen Bakterien darin vermehren, so ist der Genuss nach erneutem Einfrieren nicht unbedenklich!
Wassereis im Beutel, wie z.B. Alaska Boy, wird pasteurisiert abgefüllt und kann ungeöffnet beliebig aufgetaut und eingefroren werden. Eine geöffnete Portion sollte man allerdings nicht wieder einfrieren sondern gegebenenfalls entsorgen.