Die richtige Platzierung des Käsegangs in einem klassischen Menü
Wann kommt in der klassischen Menü-Reihenfolge der Käse-Gang? In einem klassischen Menü wird der Käsegang in der Regel nach dem Hauptgang serviert. Dies hängt jedoch auch von den korrespondierenden Weinen und dem Dessert ab. Es ist üblich, den Käse vor dem Dessert anzubieten, wenn zum Dessert Süßwein oder Champagner gereicht wird. …