Leckeres einfaches rezept frikadellen

Wer hat ein leckeres und einfaches Rezept für Frikadellen?

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hier schau mal

kauf mett und weiche brötchen ein drücke sie aus
und das kommt zu dem mett salzen pfeffern und zu frikkas formen und braten
fertig

ach und zwiebel ganz ganz fein hacken und drunter geben

Ich mach dass immer so,In das Hackfleisch etwa 20% soviel Semmelbrösel,Salz,Schwarzer Pfeffer,Paprika Pulver,etwas Thymian,etwas Oregano,etwas Rosmarin,oder einfach Kräuter der Provence,Kleingeschnittene Zwiebel,kleingschnittene Knoblauch Zehen,1 Ei und etwas Pflanzenöl zusammenmischen

500gr gemischtes gehacktes, 1 Zwiebel,Semmelmehl,etwas Knobi,Salz, Pfeffer, Paprika, 1-2 Eier, Msp Senf,Eßlöffel Ketchup

500g gemischtes Hack,
1 altbackenes, eingeweichtes Brözchen,
3 Eier,
1 fein gewürfelte Zwiebel.
Alles vermischen, gut würzen
Zu Frikadellen formen, von beiden Seiten in Paniermehl wenden , in nicht soooo viel Öl braten, bis sie lecker aussehenund innen noch ein bisschen weich sind.

Mein Tipp für besonders schmackhafte Frikadellen: Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Chili in etwas Butter anschwitzen, dann erst unter das Hack geben.
Ausser Brötchen , Salz und Pfeffer kommen in meine Frikadellen auch noch Senf und Meerrettich , mitunter auch Kreuzkümmel.
Und manchmal drück ich als Highlight ein Stück Schafkäse in die Mitte.