Kann man aufgetautes Fleisch direkt kalt essen?
Warum werden Fleischesser dazu angehalten, Fleisch thermisch zu behandeln, während fleischfressende Tiere rohes Fleisch essen? Kann man gefrorenes, aber vorher gebratenes Hühnerfleisch nach dem Auftauen direkt kalt essen oder muss es erneut erhitzt werden? Die thermische Behandlung von Fleisch ist eine Schutzmaßnahme, um Krankheitserreger, die in rohem Fleisch vorkommen können, abzutöten. …