Zubereitung eines geräucherten Kasslerbratens: sotten oder schmoren?
Wie sollte man einen geräucherten Kasslerbraten am besten zubereiten: sotten oder schmoren? Beim Zubereiten eines geräucherten Kasslerbratens gibt es verschiedene Optionen. Es besteht jedoch keine Notwendigkeit, das Fleisch zu braten, da es bereits geräuchert ist. …