Asiatische sauce rezept
Ich habe heute beim Asiaten eine sauce zu meinen frühlingsrollen gehabt, diese war dunkelbraun. und hieß sauce pikant. Ich habe im internet schon nach Rezepten gegooglet aber nichts gefunden , kennt jemand ein solches Rezept?
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Asiatische Sauce REZEPT
Es könnte Austernsauce sein.
Austernsauce findet vor allem in der chinesischen Küche Verwendung. Sie hat eine dickflüssige, fast cremige Konsistenz und eine dunkelbraune Farbe aus. Geschmacklich ist Austernsauce salzig und hat zugleich eine leicht würzig-pikante, leicht süßliche Note. Die Süße ist je nach Hersteller unterschiedlich.
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